冻库冻坏“贵族”水果,果农损失十多万

- 2019-09-02-

      水果,是大家生活当中必不可少的食物,有种“贵族”水果----奇异莓,你知道吗?


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      奇异莓个头和大枣一般,别看它小小的,但市场价却达到50多元一斤。  位于花荄镇的一家种植公司就成功培育了这种水果,今年第一年挂果,本以为能卖个好价钱,却没想到全部被冻坏了。


   

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      种植公司负责人万先生告诉记者,8月15日,他们把收获的近3000斤奇异莓存入了花荄镇某公司冷冻库内,并支付了7000余元的租赁费用,但当他们8月20日9点进库房时却发现水果已经被冻坏了。



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   种植公司负责人万先生


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      果子冻得硬邦邦的,全部成冰棍了,我们请区公证处和甲方的工作人员一起到现场取证,抽取了三个小时的时间温度是零下5℃,我们这是新鲜水果,要求是2℃-4℃。


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      万先生说,8月20日当天他们曾尝试挑选出一些品质尚好的奇异莓进入市场,可是经过大家品尝后发现,水果的香味、色泽、糖度都和正常的奇异莓不同,无法进行销售。


       那么温度对水果质量是否造成影响,被冻坏的水果还能食用吗?记者咨询了区农业农村局经作站的专业人员。


区农业农村局经作站农技师 阳曦


   

       这个保存的温度应该在1℃-4℃,如果越过这个温度,他后面薄壁细胞的水就要渗出,这种冻害的果子,不能拿到市场去销售。


     事情发生后,万先生请公证处工作人员调取了冻库的温控记录,发现19日晚三个时段的温度,最低温度达到了零下5℃。20日多个时间段的温度都在零度以下。


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       记者从万先生与冻库的租赁合同第五款的责任界定处看到,甲方要按照乙方的要求调借保险参数,如果因为甲方设备故障或者人为操作失误造成的损失,甲方应当承担赔偿责任。随后,记者现场致电冻库管理员。


      库房工作人员告诉记者,他们调的是2℃-4℃,电脑上全部有记载的,温度在零下5℃是机子的故障。


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      面对这样的结果,万先生搜集了证据向这家公司索赔,目前双方就赔偿金额正在协商当中。


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